1000L Профессиональное оборудование для производства пива Pilsen / IPA Пивоваренный завод Гибкий завод
Главная » оборудование для пивоваренной промышленности » Оборудование для пивоваренной промышленности Пиво » 1000L Профессиональное оборудование для производства пива Pilsen / IPA Пивоваренный завод Гибкий завод

Информация о продукте

Поделиться с:

1000L Профессиональное оборудование для производства пива Pilsen / IPA Пивоваренный завод Гибкий завод

Пивоваренные заводы «под ключ» состоят из нескольких ключевых единиц пивоваренного оборудования. Пивоварня из месиво, лаутер-тун, варочный котел и джакузи, в умелой руке мастера-пивовара, превращает зерно, перемолотое через специальную мельницу, в сладкую жидкость, называемую «сусло». Затем сусло ферментируется и готовится в специализированных пивных емкостях, которые называются ферментерами и резервуарами для рассола.

Количество:
  • DGET-1000L
  • DGET
  • 8438400000


Пивоваренные заводы под ключсостоят из нескольких ключевых частей пивоваренного оборудования. Пивоварня из месиво, лаутер-тун, варочный котел и джакузи, в умелой руке мастера-пивовара, превращает зерно, перемолотое через специальную мельницу, в сладкую жидкость, называемую «сусло». Затем сусло ферментируется и готовится в специализированных пивных емкостях, которые называются ферментерами и резервуарами для рассола.


Пивная пивоварня


Пивоварняэто сердце и двигатель пивоварни, где выполняются несколько важных процессов в создании крафтового пива. Пивоваренные заводы, наряду с другими ключевыми компонентами пивоваренного оборудования, различаются по вместимости, характеристикам и сложности, но все пивоваренные заводы разделяют необходимость смачивать зерно, отделять сусло от зерна и кипятить сусло с источником нагрева.

Система затирания содержит резервуар для затора, отстойник, кипящий резервуар и вихревой резервуар. Вы можете свободно комбинировать их.

Наиболее распространенной конструкцией является резервуар для месива / отвара + резервуар с кипящей гидромассажной ванной + резервуар с горячей жидкостью


пивная варочная система


Что такое комбинация Mash Tun / Lauter Tun?

Комбинация из месива и отливки сочетает в себе все функциональные возможности как месива, так и отлива, оба ключевых компонента в варочном цехе, в один компонент резервуара, в котором происходят все следующие процессы заваривания:

  • Зерно, предварительно растрескавшееся в зерновой мельнице, объединяется с дозированной горячей водой

  • Сложные крахмалы превращаются в ферментируемые простые сахара

  • Сусло рециркулируется через слой зерна в процессе осветления, называемом vorlauf.

  • Сахар промывается и извлекается из зерна во время цикла барботирования

  • Смачиваемое зерно отделяют от жидкого сусла с помощью фильтрующего экрана с ложным дном перед передачей в варочный котел.

  • Объединение функций месиво и лаунтеров в один бак повышает эффективность и снижает затраты на оборудование для варки


标题 标题 -1-мин (2)



Что такое комбинация варочного котла и водоворота

Варочные котлы, ключевые компоненты любого варочного цеха, - это место, где варят сусло и уменьшают его примерно на 60-90 минут. Во время варки начальные добавки хмеля вводятся в процесс варки, где вареное сусло точно вращается, чтобы осадить твердые частицы, чтобы накапливать их в аккуратном конусе, называемом кучей труб. Вихревая обработка - это последний процесс пивоварения перед охлаждением сусла в охладителе сусла и подачей дрожжей, инициирующих брожение в ферментере.


未 标题 -1



Особенности:

  • 304 SS или 316LSS или медь.

  • 30% свободного пространства как минимум для каждого танка

  • Моторизованные смесители для пюре, грабли и плуг из отработанного зерна

  • АББ Сименс моторы / насосы на всю систему

  • Технологические трубопроводы из нержавеющей стали, рабочий шкаф и шкаф управления

  • Siemens / Schneider / Omron электрический элемент

  • Чаша для гидратора Grirst с добавлением горячей / холодной жидкости

  • Индикаторы уровня прицела по системе брожения.

  • Изоляция должна быть выполнена из полиуретановой изоляции толщиной не менее 100 мм.

  • Внутренняя отделка: полная полировка до 0,4 мкм без мертвого угла

  • Регулируемые выравниватели обеспечивают уровень бака независимо от уклона пола;

Дополнительные элементы включают в себя:

  • Сусла

  • Двухступенчатые теплообменники

  • Узел оксигенации сусла с защитным стеклом

  • Хоп спины

  • Расходомеры / сумматоры

  • Полное крепление.


Бродильный чан


Бродильные чаныили, чаще всего, ферментеры, являются ключевыми компонентами в пивоварении. Ферментеры - это специализированные резервуары, предназначенные для точного контроля температуры и поддержания оптимальных условий для ферментации, которая происходит после переноса сусла из варочного цеха в ферментер; Конструкция с коническим дном настоятельно рекомендуется для ферментеров, что облегчает сбор дрожжей.


ферментер для пива из нержавеющей стали


Бродильные чаны DEGONG предоставляют пивовару несколько ключевых преимуществ:

  • Каждый ферментер оснащен надежным сливом и коническим дном под 60 градусов для быстрого и простого сбора и очистки дрожжей.

  • Прецизионная лазерная сварная ямка с углублением со встроенной перегородкой, снижает потребность в гликоле и повышает эффективность бака на 25%

  • Изолированные сосуды повышают эффективность, минимизируют тепловую нагрузку и снижают риски безопасности

  • Изготовлен из 100% нереактивной, санитарно обработанной нержавеющей стали марки 304


ферментер


标题 标题 -1-мин (2)


Возможности включают в себя:

  • 100% пищевая нержавеющая сталь 304 и 316, сталь внутреннего резервуара 12-го калибра и материалы корпуса 14-го калибра

  • Все ферментеры рассчитаны на рабочее давление 14,7 фунт / кв.дюйм (1 бар)

  • Двухзонная оболочка из гликоля включает в себя 60-градусный конус и боковые стенки

  • Проход сверху (доступны дополнительные конфигурации с боковым креплением)

  • Полная теплоизоляция боковых стенок и шишек

  • Вся изоляция из огнестойкого волокна (не пена)

  • Все сварные швы смешаны и доведены до санитарного качества.

  • Каждый ферментер оснащен:

  • стеллаж

  • клапан сброса давления

  • трубка продувки / очистки на месте (CIP)

  • CIP аэрозольный баллон

  • пробоотборный клапан

  • дроссельные клапаны

  • ТС хомуты, прокладки и хомуты

  • Локти на 90 градусов

  • доступны дополнительные сборки разрывных мембран


Доставка и упаковка



Деревянная упаковка или рама, чтобы избежать повреждения при транспортировке

未 标题 -1


обслуживание


После поставки оборудования нашим клиентам, Degong организует специальное обслуживание для отслеживания обслуживания, потому что мы создали отдел маркетинга, который специально работает с отзывами клиентов для обеспечения удовлетворенного обслуживания. Как только Degong получит обратную связь от клиентов, мы сделаем все возможное, чтобы решить эту проблему для вас.


Монтажная служба DEGONG


сертификация



01


Связаться с нами



Почему выбрали нас:

1. Всегда доставка вовремя

2. Гарантия 3 года

3. Установите оборудование свободно

4. реальный пищевой класс SUS 304

5. обещать хорошее до и после обслуживания

Аурил



СВЯЖИТЕСЬ С НАМИ

Добавлять:Города Цзинань, Шаньдун, Китай
Электронное письмо:sales@degonget.com
TEL:+8653158780867
WhatsApp:+8618615185568
Авторские права2018 DEGONG Оборудование Technology Co., Ltd.