Яркий танк блюдо дна бак с регулируемой температурой под давлением рейтинга, используемый для хранения пива при подготовке к упаковке. Термин «яркий» относится к «светлое пиво» ​​пиво, которое было оказанной яркий (четкий) путем фильтрации, центрифугирования, рафинации и / или созревания. В большинстве пивоваренных заводах, пиво будет фильтроваться после выхода из Uni-резервуар или сосуд и Созревание в лагерных танках быть направлен в яркий резервуар. Если пиво будет принудительно газированным, то пиво может быть газированным в линии, под давлением, между ферментером или Созреванием в лагерном танках бака и яркий резервуаром. В этом случае пиво должно прибыть в яркий резервуар с полной карбонизации.

Брожение танков, или чаще ферментеры, являются ключевыми компонентами пива brewing.Fermenters являются специализированными резервуарами, предназначенных для точного управления температурой и поддерживать оптимальные условия для брожения, которое происходит после того, как сусло было передано из варочных в ферментере; коническое дно конструкции настоятельно рекомендуется для ферментеров, позволяющих для более легкого сбора дрожжей.

Технически говоря, системы брожения состоят из бродильного резервуара, резервуара для светлого пива, бака для добавления дрожжей и других аксессуаров. Количества основаны на запросе клиента. Согласно различным запросам на брожение, структура бродильного резервуара может быть спроектирована соответствующим образом.

Бродильный чан Degong сертифицирован по стандартам ISO, CE и TUV, отличается высоким качеством и применяется в пивном баре, ресторане, на заводе по производству напитков в более чем 50 странах мира. Это будет лучшим выбором для покупателя, который хочет создать коммерческий и промышленный пивоваренный завод для приготовления уникального вкуса пива. Система ферментации состоит из ферментера, резервуара для светлого пива, дрожжевого резервуара и других принадлежностей, с технической точки зрения.