Пивоваренная система «под ключ» включает в себя помол, систему затирания, систему брожения, систему охлаждения, систему CIP и систему управления. Каждая система является обязательной и переменной. Другими словами, система с одинаковыми размерами имеет тысячи различных конфигураций. Например, система затирания может будь то два сосуда, три сосуда или четыре сосуда, метод нагрева может быть электрическим, паровым и прямым огнем. Количество бродильных чанов основано на плане пивоварения клиента, а параметры бродильных чанов могут быть настроены в соответствии с вашими потребностями и т. д.

Бак для брожения пива с охлаждающей рубашкой, изоляцией и конусным дном. Бродильный чан из нержавеющей стали в комплекте с верхней головкой, изготовленной в форме закругления. Вся сварка выполняется в атмосфере защитного газа; внутри надлежащим образом заземлен, снаружи заземлен, охлаждающие кожухи приварены в бродильный чан.

Бродильные чаны, или чаще ферментеры, являются ключевыми компонентами в пивоварении. Ферментерами являются специализированные резервуары, предназначенные для точного контроля температуры и поддержания оптимальных условий для брожения, которое происходит после того, как сусло было перенесено из варочного цеха в ферментер; Конструкция с коническим дном настоятельно рекомендуется для ферментеров, что облегчает сбор дрожжей.