2000L коммерческий Компактный промышленный варочный цех для средних ресторанов пивоваренный завод

Изучая индивидуальные потребности каждого пивовара, мы будем работать с вами над дизайном компоновки первого этапа, по правильному размеру lauter tun, по дизайну трубопроводов, по планированию вашего проекта расширения в самом первом запуске, чтобы создать свой собственный микро-варочный цех.

Комплект варочной системы с пластинчатым теплообменником

Машина для варки сусла состоит из следующих компонентов:

Функциональные баки:

1.Бак для месива / Бак для сусла / Бак для гидромассажа- Многофункциональный сосуд для затирания солодовых зерен в воду и для варки сусла с хмелем. Резервуар снабжен тангенциальным входом для окончательного центробежного отделения хмеля от сусла.

2.Фильтрующий бак- резервуар со специальным ситом для отделения солодовых остатков от сусла до кипения сусла с хмелем.

3.Нагревательный бак- бак, снабженный электрическими нагревательными элементами и масляным теплообменником, служит для нагрева воды, затора и сусла.

Основное оборудование:

Основная рама для удобной транспортировки предварительно собранной машины

Съемные лестницы для легкого доступа к резервуарам и элементам управления

Трубная система с клапанами, фильтрами, смотровыми стеклами и элементами управления

Центробежный насос

Система нагрева для смешивания и варки сусла на основе масла в качестве теплоносителя с электронагревательными элементами

Интегрированный охладитель сусла (дополнительная принадлежность) с аэрационной свечой

Электрощит

Электрическая система для измерения и ручного или автоматического управления процессом варки сусла

Панель управления с сенсорным дисплеем (только полуавтоматическая и полностью автоматическая версия)

Фильтр ложного дна

Дополнительное оборудование (за дополнительную плату):

Конденсатор паров из процесса варочного цеха с вентилятором из нержавеющей стали и системой регулирования (дополнительная принадлежность)

Подъемный механизм мешалки в фильтрующем баке (дополнительная принадлежность)

Увлажнитель солода (дополнительный аксессуар)

Специальный центробежный насос, разработанный для высоких температур до 115 ° C с системой охлаждения уплотнения вала с очень длительным сроком службы и защитой от утечки жидкости (дополнительная принадлежность)

Шкаф распределительный электрический из нержавеющей стали (опция)

Индукционный расходомер (только для полуавтоматической и полностью автоматической версий)

Теплообменник и бак для добавления дрожжей

Компоненты варочной системы

Ферментер

Ферментер имеет ямочковидную оболочку как в конусе, так и в бочке.

Это обеспечивает максимальную эффективность и минимизирует время, необходимое для контроля температуры вашего продукта. Наши резервуары, доступные в нескольких вариантах отделки, служат не только для того, чтобы поднять планку стандартов производства, они также могут быть настроены для визуального представления качества и внимания к деталям, которые вносятся в продукцию, производимую нашими клиентами.

Внешний и внутренний резервуар изготовлены с использованием высококачественной нержавеющей стали sus304 и оснащены охлаждающей рубашкой из гликоля, которая способствует повышению эффективности охлаждения гликоля и поддерживает более низкие температуры выдерживания.

Ферментер оборудован:

Нержавеющая сталь 304, 2B отделка

Конический нижний стандарт при 60 градусах; другие варианты доступны

Фиксированные ножки и основания из нержавеющей стали с регулируемыми ножками

Ножки большого диаметра;

Готовые рубашки охлаждения с углублением внутри облицовки

Стандарт без теней

Клапан сброса давления / вакуума из нержавеющей стали

Пробоотборный клапан

Корпус и конус изолированные и плакированные

Манометр и выход

Выполняйте процесс заваривания с уверенностью в течение многих лет, используя наши бродильные чаны Изготовленные из нержавеющей стали 304 или 316L с двойной или многозонной гликолевой оболочкой, наши бродильные чаны являются идеальным выбором для ферментации сусла в пиво.

выставка

Если вы заинтересованы в нашем пивоваренном оборудовании для крафтового пива, вам нужна котировка или вы просто хотите обсудить с нами свой проект, свяжитесь с нами, и мы будем рады помочь вам.