10BBL Полуавтоматическая пивоварня из нержавеющей стали для профессионального использования / персональная пивоварня используется пивоваренное оборудование для пива

DEGONG предлагает конструкции оборудования для пивоварения, обеспечивающие достижение оптимальной эффективности, включая все требования, которые может предъявлять клиент (например, расстояние, распределение в резервуарах и т. Д.). Для производства пива высокого качества требуется постоянное варение, и хотя опыт играет решающую роль в этом процессе. ограничивающим фактором является качество используемого оборудования для пивоварения. Наличие высокого качества Brewhouse гарантирует, что у вас есть необходимые инструменты, чтобы сохранить одинаковый профиль вкуса в каждой партии!

Пивоваренное оборудованиеможет быть спроектирован в соответствии с требованиями различных пивоваров. Весь коммерческий комплект оборудования для пивоварения включает мельник, систему затора, систему брожения, систему охлаждения, систему управления, систему очистки, систему фильтрации, стерилизатор, линию розлива (бутылку, бочку, банку). ), упаковка.

Фрезерная система:Система помола содержит солодовню и гибкий шнек. Если оборудование больше, ему понадобится гибкий шнек для перекачки солода.

Пивная пивоварня / система затирания пива: Варочные камеры могут быть 2-х, 3-х, 4-х, с электрическим нагревом, паровым нагревом или прямым огневым нагревом. И материал может быть из нержавеющей стали и красной меди. Кроме варочных баков, система также включает насос, пластинчатый нагрев обменник, сусла, рабочая платформа, фильтр и другое необходимое оборудование.

Бак для брожения пива:Бродильные чаны оснащены отдельными зонами охлаждения, которые можно индивидуально контролировать и полностью изолировать. Трубка CIP и чистящая головка входят в комплект. Используемые материалы и отделка поверхности зависят от предполагаемого применения и спецификаций клиентов.

Система CIP:Система CIP относится к системе очистки, обычно она содержит щелочной резервуар, стерилизационный резервуар и циркуляционный насос, некоторым клиентам также потребуется кислотный резервуар.

Система контроля:Система управления контролирует весь процесс приготовления. Все компоненты - это Siemens, Schenider или Omron. И это соответствует европейскому стандарту.

Система охлаждения:Система охлаждения содержит резервуар с холодной водой, резервуар с гликолевой водой, чиллер и циркуляционный насос. Мощность системы охлаждения зависит от количества и вместимости бродильного резервуара.

- солодовый помол - прорастание зерновых культур (обычно ячменя), сушка и очистка от микробов,

- Смешивание - солод размолот и смешан с водой. Затем смесь приобретает сладкий вкус,

- фильтрация месива - сусла закачивается в фильтр - чан, где она делится на сусло без хмеля и отработанного зерна,

- Сусло кипячение - сусло с хмелем и другими ингредиентами, приготовленными в течение 1-2 часов,

- осветление сусла - сусло закачивается в водоворот для удаления нерастворимых остатков ячменя и хмеля,

- охлаждение и аэрация сусла - сусло закачивается в бродильный чан,

- Ферментация - простые сахара в сусле с дрожжами, превращенными в спирт и углекислый газ,

- Фильтрация - пиво фильтруется от остатков дрожжей,

- Пастеризация - некоторые сорта пива пастеризованы - нагреты до температуры 68-72 ° C, для более длительного хранения.

После поставки оборудования нашим клиентам, Degong организует специальное обслуживание для отслеживания обслуживания, потому что мы создали отдел маркетинга, который специально работает с отзывами клиентов для обеспечения удовлетворенного обслуживания. Как только Degong получит обратную связь от клиентов, мы сделаем все возможное, чтобы решить эту проблему для вас.

Почему выбрали нас:

1. Всегда доставка вовремя

2. Гарантия 3 года

3. Установите оборудование свободно

4. реальный пищевой класс SUS 304

5. обещать хорошее до и после обслуживания